Région
Bourgogne
Sous région
Côtes de Beaune
Type de vin
Tranquille
Vinification
Traditionnelle pendant 3 semaines. Eraflage. Remontages seulement. 50% de fûts neufs. Non filtré.
Cépages
100% Pinot Noir.
Typologie du sol
Vignoble : Sud – est , fortement pentu, calcaire et caillouteux.
Volume d’alcool
13%
Oeil
Robe assez claire, très cristalline.
Nez
Nez agréable, arômes de fruits bien murs, tendant sur le sous bois.
Bouche
Fine et fraiche avec une belle persistance aromatique.