Région
Bourgogne
Sous région
Côtes de Beaune
Type de vin
Tranquille
Vinification
Cuvaison de 30 jours. Thermo – régulation. Élevage en fûts de chêne durant 18 mois.
Cépages
100% Pinot Noir.
Typologie du sol
Vignoble : Exposition Sud, Sud – Est. Terrain ferreux et calcaire.
Volume d’alcool
13%
Dégustation
Vin : Toute la finesse du Volnay avec beaucoup de matière. A boire dans les 10 ans. 
Nez
Nez assez austère où pointent des arômes épicés et floraux (violette).
Bouche
Une bouche puissante et tannique qui laisse présager de belles choses dans l’avenir.